Rośliny spożywcze

Winorośl 'Arkadia' jest odmianą wyhodowaną w Ukrainie. Rośnie powoli i daje się formować, dzięki czemu doskonale nadaje się na pergole, altany i ogrodzenia. Owoce są duże, złociste, stożkowate, bardzo smaczne.

Jabłoń 'Golden Delicious' jest bardzo smaczną odmianą deserową, wyhodowaną w Wirginii Zachodniej w 1890 r. Owoce są średniej wielkości, kulistostożkowate, o zielonkawożółtej skórce. Miąższ jest kremowożółty, słodkawy i aromatyczny. Wcześnie zaczyna owocować.

Jabłoń 'Kronselka' jest jedną z najbardziej znanych odmian. Powstała w 1869 roku w szkółce Croncels we Francji. Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, o złotej, dość grubej skórce. Miąższ jest kremowy, aromatyczny, bardzo smaczny. Owoce dojrzewają pod koniec lata.

Odmiana ‘Papierówka’ odznacza się niezwykle wczesnym dojrzewaniem owoców, bo już w połowie lipca. Pochodzi z ogrodu na Łotwie, skąd w 1852 roku została przewieziona do Francji i rozprzestrzeniła się w całej Europie. Średniej wielkości jabłka mają jasnożółtą, prawie białą skórkę. W smaku są aromatyczne, lekko kwaskowe i soczyste.

Brzoskwina 'Rakoniewicka’ jest polską odmianą o średniej wielkości owocach dojrzewających w połowie sierpnia. Skórka owoców jest omszona, zielonokremowa, z intensywnym rumieńcem. miąższ jest smaczny, aromatyczny, słodki i soczysty.

Endywia kędzierzawa jest botaniczną odmianą cykorii endywii o mocno powcinanych liściach. Ma delikatny, gorzki smak i w zależności od odmiany hodowlanej jej liście mogą mieć różne odcienie zieleni. Jest mniej wymagająca w uprawie niż sałata i daje znacznie większe okazy.

Pochodząca z Syberii i Mandżurii jabłoń jagodowa jest niewielkim drzewem wytrzymującym bez problemu nasze warunki klimatyczne. W ogrodzie pełni rolę dekoracyjną, ponieważ owoce, chociaż jadalne, są bardzo małe, cierpkie i kwaśne.

Poziomkówka indyjska jest azjatycką byliną, która w ogrodzie stanowi efektowną ozdobę jako fascynująca roślina okrywowa. Żółte, jaskrawe kwiaty i dekoracyjne czerwone owoce poziomkówki pojawiają się przez całe lato w cienistych i półcienistych zakątkach ogrodu. Owoce przypominają leśne poziomki i są jadalne, jednak daleko im do prawdziwych poziomek.

Borówka wysoka 'Bonus' jest odmianą o dużych, słodkich, soczystych owocach o aromatycznym smaku. Kwiaty borówki w delikatnej bieli dochodzącej do różu rozwijają się wiosną, dając pokarm pszczołom i innym owadom zapylającym. Ciemnozielone liście przebarwiają się jesienią w jaskrawą czerwień i stanowią dodatkową dekorację ogrodu.

Jabłoń 'Idared' jest odmianą wyhodowaną w USA około roku 1935 ze skrzyżowania odmian 'Jonathan' i 'Wagener'. Owoce są średniej wielkości z jaskrawoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest soczysty, kremowobiały, kwaskowy i smaczny.

Jabłoń 'Ligol' jest polską odmianą wyhodowaną w 1972 roku ze skrzyżowania odmian 'Linda' i 'Golden Delicious'. Owoce są duże, mają zieloną skórkę, która w miarę dojrzewania staje się żółta z czerwonym rumieńcem. Kremowozielonkawy miąższ jest kruchy, soczysty, lekko kwaskowaty i smaczny.

Szczaw gajowy, zwany krwistym ze względu na czerwone żyłkowanie i przebarwianie się podczas owocowania, jest byliną rodzimego pochodzenia. Jest spotykany w wilgotnych lasach i zaroślach. Jest rośliną dekoracyjną odpowiednią do sadzenia w wilgotnych zakątkach w ogrodzie.

Łopian pajęczynowaty jest dwuletnią rośliną występującą w całej Polsce. Rośnie dziko nad wodami, w zaroślach i na skraju lasu. Tworzy najpierw rozetę liści, z której w drugim roku wyrasta wyprostowany, rozgałęziony pęd kwiatowy. Purpurowoczerwone kwiaty zebrane w koszyczki są osnute długimi włoskami, niczym pajęczyną.

Jeżyna bezkolcowa 'Navaho' jest odmianą wyhodowaną w 1989 roku w Stanach Zjednoczonych. Owoce są średniej wielkości, słodkie i soczyste. Mają prawie czarny, ciemnogranatowy kolor. nadają się idealnie do bezpośredniego spożycia.

Przetacznik bobowniczek jest rodzimego pochodzenia byliną zasiedlającą wilgotne tereny nad strumieniami i rowami, brzegi bagien i stawów. Epitet gatunkowy pochodzi od starej szwedzkiej nazwy rośliny bäckebunga, używanej w czasach tworzenia opisów przez Linneusza. Doskonale nadaje się do obsadzania ogrodowych oczek wodnych.

Golteria szallon jest krzewinką z Alaski i zachodniego wybrzeża USA. Indianie używali owoców i liści do celów spożywczych i leczniczych. Epitet gatunkowy shalon albo salal to indiańskie nazwy tego gatunku.

Czyściec bulwiasty jest kępiastą byliną dorastającą do 50 cm wysokości. Kłącza mają bulwiaste zgrubienia, które są używane we wschodniej Azji jako warzywo. Ozdobę stanowią latem czerwonawe kwiaty zebrane w nibyokółki na szczycie łodygi.

Dereń jadalny 'Jantarnyj' jest odmianą owocową i dekoracyjną, wyhodowaną w 1982 r w Ukrainie. Rozwija drobne, żółte kwiaty przed rozwojem liści i jest jednym z pierwszych wiosennych krzewów. Owoce są duże i żółte, soczyste i bardzo słodkie z charakterystycznym aromatem.

Winorośl 'Swenson Red' jest pierwszą odmianą wyhodowaną przez amerykańskiego ogrodnika Elmera Swensona, cieszącą się dużą popularnością. Chociaż jest znana jako czerwona, rzeczywisty kolor zależy od klimatu. Winogrona dojrzewają w drugiej połowie września, są bardzo słodkie.

Odmiana winorośli 'Bianca' została wyhodowana w 1963 r na Węgrzech. Jest ceniona za smak owoców i odporność na nasze warunki klimatyczne. Owocuje obficie i regularnie.

Grusza 'Carola' jest odmianą deserową szwedzkiego pochodzenia. Owoce są duże, o wydłużonym kształcie, z żółtozieloną skórką z rumieńcem. Mają soczysty, słodki, aromatyczny i słodki miąższ. Dojrzewają w połowie września.

Grusza 'Komisówka' jest odmianą deserową francuskiego pochodzenia. Jako bardzo stara odmiana, wyhodowana w połowie XIX wieku, znana jest pod spolszczoną nazwą. Owoce są duże, o zielonożółtej skórce z pomarańczowym rumieńcem. Miąższ ma kolor białokremowy, jest soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny.