Rośliny jadalne

Jabłoń 'Golden Delicious' jest bardzo smaczną odmianą deserową, wyhodowaną w Wirginii Zachodniej w 1890 r. Owoce są średniej wielkości, kulistostożkowate, o zielonkawożółtej skórce. Miąższ jest kremowożółty, słodkawy i aromatyczny. Wcześnie zaczyna owocować.

Jabłoń 'Kronselka' jest jedną z najbardziej znanych odmian. Powstała w 1869 roku w szkółce Croncels we Francji. Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, o złotej, dość grubej skórce. Miąższ jest kremowy, aromatyczny, bardzo smaczny. Owoce dojrzewają pod koniec lata.

Odmiana ‘Papierówka’ odznacza się niezwykle wczesnym dojrzewaniem owoców, bo już w połowie lipca. Pochodzi z ogrodu na Łotwie, skąd w 1852 roku została przewieziona do Francji i rozprzestrzeniła się w całej Europie. Średniej wielkości jabłka mają jasnożółtą, prawie białą skórkę. W smaku są aromatyczne, lekko kwaskowe i soczyste.

Kłosowiec fenkułowy jest północnoamerykańską byliną, która zasiedla w naturze głównie suchsze prerie. Tworzy kępy wyprostowanych pędów, a jego ozdobę stanowią aromatyczne liście oraz smukłe, świecowate kwiatostany. Może być stosowany jako przyprawa lub w postaci herbatek.

Oliwnik zimozielony jest hybrydą oliwnika szerokolistnego i kłującego, wyhodowaną w 1929 roku w Holandii. Okazały krzew o ciemnozielonych liściach stanowi doskonałe tło dla innych barwnych roślin. Późną jesienią rozwija kremowe, pachnące kwiaty, które są w tym czasie cennym źródłem pokarmu dla owadów.

Brzoskwina 'Rakoniewicka’ jest polską odmianą o średniej wielkości owocach dojrzewających w połowie sierpnia. Skórka owoców jest omszona, zielonokremowa, z intensywnym rumieńcem. miąższ jest smaczny, aromatyczny, słodki i soczysty.

Juka wspaniała jest byliną, która przez wiele lat rośnie w formie rozety, zanim wytworzy pień, który uniesie rozetę do 2 m nad ziemię. W naszych warunkach jest uprawiana w pojemnikach, ponieważ znosi mrozy tylko do -15 st. C.

Agrest 'Invicta' jest odmianą o silnym wzroście i rozłożystym pokroju. Owoce są jasnozielone albo zielonkawożółte, kwaskowe, aromatyczne i smaczne. Dojrzewają w połowie lipca, nadają się do przerobu i mrożenia.

Jarząb 'Fastigiata' jest starą odmianą odkrytą w Irlandii Północnej w 1833 r. Rośnie wolno, dorasta do 5-8 m, ma wąski, kolumnowy pokrój. Dekoracyjne owoce są koloru czerwonego. Nadaje się również do niewielkiego ogrodu.

Aksamitka rozpierzchła 'Aurora Red' jest efektowna rośliną jednoroczną, która swoimi pełnymi, czerwonymi kwiatami wprowadza do ogrodu ożywczy akcent. Intensywny kolor kwiatów i długi okres kwitnienia potwierdzają doskonały wybór rośliny na rabaty i do skrzynek.

Jarząb 'Flanrock' jest irlandzką odmianą o wąskim, kolumnowym pokroju i niewielkich rozmiarach drzewa. Owoce są złotożółte, znacznie jaśniejsze niże formy botanicznej. Jesienią dodatkową ozdobę stanowią wybarwiające się na czerwono liście.

Golteria chilijska jest zimozieloną krzewinką, której nazwa rodzajowa upamiętnia botanika Jean François Gaulthier'a, a epitet gatunkowy (kolczasty) nawiązuje do kłujących ząbków na brzegach liści. Ozdobę stanowią kuliste, początkowo białe, a potem purpurowe owoce, długo utrzymujące się na gałązkach.

Endywia kędzierzawa jest botaniczną odmianą cykorii endywii o mocno powcinanych liściach. Ma delikatny, gorzki smak i w zależności od odmiany hodowlanej jej liście mogą mieć różne odcienie zieleni. Jest mniej wymagająca w uprawie niż sałata i daje znacznie większe okazy.

Rojnik górski jest zimozielonym sukulentem o mięsistych liściach tworzących płaskie, niewielkie rozety. Kwiaty są gwiazdkowe, różowe lub purpurowe, zebrane po kilka w kwiatostanach. Jest przystosowany do życia w surowych warunkach.

Ketmia konopiowata jest afrykańską rośliną uprawianą ze względu na cenne włókno, a w naszych ogrodach może być jednoroczną rośliną ozdobną. Ozdobę stanowią wyrastające w kątach liści pięciopłatkowe kwiaty z czerwoną plamą w centrum.

W swojej ojczyźnie Cereus repandus dorasta do 10 m, tworząc wyraźny pień z licznymi rozgałęzieniami. W warunkach domowych osiąga znacznie mniejsze rozmiary i jest dekoracyjnym sukulentem o szarozielonych pędach i dużych, białych kwiatach. Kuliste, czerwone owoce są jadalne.

Pochodząca z Syberii i Mandżurii jabłoń jagodowa jest niewielkim drzewem wytrzymującym bez problemu nasze warunki klimatyczne. W ogrodzie pełni rolę dekoracyjną, ponieważ owoce, chociaż jadalne, są bardzo małe, cierpkie i kwaśne.

Poziomkówka indyjska jest azjatycką byliną, która w ogrodzie stanowi efektowną ozdobę jako fascynująca roślina okrywowa. Żółte, jaskrawe kwiaty i dekoracyjne czerwone owoce poziomkówki pojawiają się przez całe lato w cienistych i półcienistych zakątkach ogrodu. Owoce przypominają leśne poziomki i są jadalne, jednak daleko im do prawdziwych poziomek.

Borówka wysoka 'Bonus' jest odmianą o dużych, słodkich, soczystych owocach o aromatycznym smaku. Kwiaty borówki w delikatnej bieli dochodzącej do różu rozwijają się wiosną, dając pokarm pszczołom i innym owadom zapylającym. Ciemnozielone liście przebarwiają się jesienią w jaskrawą czerwień i stanowią dodatkową dekorację ogrodu.

Myrtillocactus geometrizans jest gatunkiem meksykańskiego kaktusa, którego epitet gatunkowy "geometryczny" nawiązuje do łukowatej formy nowych rocznych pędów. Jest dekoracyjnym sukulentem o niebieskozielonych pędach i zielonkawobiałych kwiatach. Podobne do jagód, ciemnopurpurowe owoce są jadalne i podobne do owoców mirtu - stąd nazwa rodzajowa.

Jabłoń 'Idared' jest odmianą wyhodowaną w USA około roku 1935 ze skrzyżowania odmian 'Jonathan' i 'Wagener'. Owoce są średniej wielkości z jaskrawoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest soczysty, kremowobiały, kwaskowy i smaczny.

Jabłoń 'Ligol' jest polską odmianą wyhodowaną w 1972 roku ze skrzyżowania odmian 'Linda' i 'Golden Delicious'. Owoce są duże, mają zieloną skórkę, która w miarę dojrzewania staje się żółta z czerwonym rumieńcem. Kremowozielonkawy miąższ jest kruchy, soczysty, lekko kwaskowaty i smaczny.