Mięsa i wędliny

Kiełbasa domowa krok po kroku i jej przygotowanie, czyli swojska kiełbasa domowa i jak ją zrobić. Poznaj najlepszy przepis na domową kiełbasę wędzoną i białą!

Boczek pieczony to najlepszy sposób na smaczną wędlinę na kanapki. Dowiedz się jak przyrządzić boczek i jak go upiec w piekarniku. Sprawdź nasze przepisy!

Jak zrobić najlepszą golonkę pieczoną. Zobacz schemat krok po kroku. Propozycje marynat i podania.

Golonka to mięso, które potrzebuje więcej czasu, żeby mogło nabrać smaku. Istotna jest marynata i dodatki. Sprawdź jak zrobić najlepszą.

Biała kiełbasa pieczona to wielkanocny przysmak, który świetnie sprawdzi się także na zwykły obiad z rodziną. Sprawdź TOP przepisów na białą kiełbasę pieczoną!

Mięso z szynkowara – zarówno szynka z szynkowara, jak i na przykład wędlina drobiowa - to wyroby, które znacznie wyróżniają się smakiem na tle sklepowych produktów. Sprawdź najlepsze przepisy.

Śliwki w boczku to smaczne danie, które wspaniale wygląda na przyjęciu. Zawijane śliwki atrakcyjnie się prezentują i można je błyskawicznie zrobić. Sprawdź najlepszy przepis!

Szynka pieczona w rękawie to pyszny i tradycyjny przepis na przygotowanie soczystego mięsa. Sprawdź najlepsze przepisy na szynkę pieczoną z rękawa krok po kroku.

Swojska kiełbasa w ostatnich latach przeżywa renesans i coraz więcej osób decyduje się na jej samodzielne wykonanie. Sprawdź przepis i porady, jak zrobić kiełbasę swojską krok po kroku.

Solanka do mięsa to specjalna mieszanka, które może posłużyć do peklowania mięsa różnego rodzaju w domu. Sprawdź, jaki jest najlepszy przepis na solankę do mięsa oraz poznaj porady, jak ją wykonać.

Peklowanie mięsa, w tym peklowanie szynki i peklowanie boczku to proces przygotowujący te produkty do wędzenia. Sprawdź, jak przebiega peklowanie na mokro oraz peklowanie na sucho.

Wędzenie kiełbasy czy parzenie kiełbasy to niezbędne elementy przygotowywania swojskiej kiełbasy, by smakowała jak najlepiej. Sprawdź, jak przeprowadzić wędzenie czy parzenie kiełbasy.

Kiełbasa z dzika to prawdziwy rarytas, dlatego jeśli masz dostęp do dziczyzny, warto pokusić się o jej przygotowanie. Sprawdź przepis na kiełbasę z dzika i jej przygotowanie krok po kroku.

Szparagi w boczku to świetny przepis. Są proste do zrobienia i wspaniale sprawdzają się na przyjęcie lub na obiad. Dowiedz się, jak zrobić pyszne szparagi w boczku!

Na czym polega parzenie białej kiełbasy? Dlaczego kiełbasę należy sparzyć? Zobaczcie, jak krok po kroku przygotować białą kiełbasę surową do jedzenia.